孩子们在学校吃得安全吗？校园周边的小零食靠谱吗？这些问题一直是家长的心头事。
近期，贵安新区市场监督管理局马场分局带着任务出发，紧盯辖区内的学校食堂和周边小店，来了一次全面的食品安全“大扫除”。
在几所中小学的食堂后厨，执法人员可是“火眼金睛”。揭开锅盖看卫生，翻看进货小票查来源，核对供货商资质，确保米面油、肉蛋菜这些入口的东西“来路清、去向明”。
贵安新区市场监督管理局马场分局对学校后厨开展检查。
食材储存有没有生熟分开？加工过程干不干净？饭菜烧熟煮透了没？留没留样？甚至连食堂的防鼠防虫设备、消毒保洁情况，都挨个仔细瞧了个遍。检查中，执法人员还现场给食堂工作人员“划重点”，提醒大家一定要按规矩操作，避免“病从口入”。
走出校园，执法人员又“转战”到学校周边的小超市、小食杂店。这里重点紧盯孩子们爱买的零食饮料。
贵安新区市场监督管理局马场分局对学校附近的零食店开展检查。
执法人员拿起一包包零食，仔细检查生产日期、保质期、厂名厂址，坚决不让“三无”（无生产厂家、无生产日期、无质量合格证）食品和过期变质食品有“露脸”的机会。
那些散装的糖果、糕点，存放环境干不干净、卫不卫生？也是检查的重头戏。看到个别小店进货记录记得马马虎虎，执法人员当场就手把手教店主怎么规范记录，“账本清楚了，万一有啥问题，追根溯源也方便，对你们自己、对孩子们都好！”执法人员黄鑫耐心解释。
据了解，这次视频安全检查把辖区3所学校食堂与6家校园周边食品店都“筛”了一遍。检查不是“一阵风”，接下来马场分局还会对发现问题的店铺“回头看”，重点看看台账补没补好、问题改没改到位，确保整改落到实处。
马场分局相关负责人表示，守护校园食品安全这根弦，时刻都得绷紧。他们将持续开展这样的检查，用更严的标准、更细的举措，努力让校园里的每一餐都安全可口，也让校门口的小店更让人放心，真正为孩子们筑起一道坚实的食品安全“防护网”，让家长们少操点心。
贵州日报天眼新闻记者 丁亚
编辑 赵文菂
二审 金忠秀
三审 王鲁铨