白露是二十四节气中的第十五个节气，如果说立秋时天气仍是热浪汹涌，白露则是缓缓迈入仲秋，夜晚有些凉意，草木上开始有白白的露水，因而得“白露”美名。《诗经》中也有名句：“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”“白露为霜”的霜，非霜降之霜，而是气温骤降，清露凝结。
说起白露节气养生与食疗，毓璜顶医院中医中西医结合科主治医师丛佳林表示，在一年四季中，白露是昼夜温差最大的节气，“虽然白日间仍有一丝热气，但一入夜，我们就能感受到丝丝凉意。此时，大自然的阳气逐渐收敛，阴气将越来越盛。从中医养生的角度来看，人的起居也应顺应自然界的这种阴阳变化，尽量早睡早起，天亮起床后适当活动，有利于肺气的宣发和体内阳气的升发。”
白露节气过后，衣服穿着应注意开始保暖避寒。虽说适宜的凉爽刺激有助于锻炼机体的耐寒能力，但对于老弱者和身体虚寒的人群来说，此时并不建议过分秋冻。尤其是在起床后，应适当添件薄衣，护好腹部、脚部和肩膀等关键部位。对于心脑血管病患者、老慢支患者和关节病患者来说，此时应撤下凉席，换一床薄厚适宜的被子，以免夜间受凉，导致旧病复发。
白露节气容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干裂等症状，也就是俗称的“秋燥”。对于秋燥耗损津液的这些症状，当以“润”治之。因此，白露节气时，应少吃辣椒等燥热的食物，饮食上要多吃滋润之品，比如梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，还可多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜等。如果秋燥症状严重，还可在医生指导下选用人参、西洋参、杏仁、川贝等有宣肺化痰、滋阴益气的中药调理。此外，白露时期的茶叶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇的清香味，尤受老茶客喜爱，常饮白露茶，也能去秋燥。
YMG全媒体记者 刘晋
通讯员 李成修 王婧